monde et vigneronne en languedoc (ardeche)

Atelier culinaire avec le chef Norbert Kong : Saveur d'Asie

Repas - Dégustation, Atelier

Floressas 46700

Le 27/11/2025

Venez apprendre les secrets du Chef, réaliser puis déguster des spécialités asiatiques : Technique du jour : roulage, pliage et façonnage des entrées chaudes Wok de volaille au curry doux et légumes bio Flan thaï, pruneaux macérés à l’amaretto & Chantilly coco Accord mets & vins avec le vigneron Ludovic Laur, du Château Laur. Un programme complet : technique, créativité et découverte de nouvelles textures et saveurs. Ouvert à tous !

Atelier vin chaud et épices de Noël

Ammerschwihr 68770

Le 27/11/2025

Plongez dans la magie de Noël au cœur du vignoble d’Ammerschwihr !Le vigneron vous ouvre ses portes pour un atelier chaleureux et parfumé autour du vin chaud et des épices de Noël. Guidé par le savoir-faire de la maison, vous apprendrez à réaliser un vin chaud blanc aux arômes délicats, parfait pour vos soirées d’hiver. L’atelier se clôturera par une dégustation de gourmandises de saison, dans une ambiance conviviale et festive.

Atelier vin chaud et épices de Noël

Vin - Oenologie, Atelier, Fête

Ammerschwihr 68770

Le 27/11/2025

Plongez dans la magie de Noël au cœur du vignoble d’Ammerschwihr ! Le vigneron vous ouvre ses portes pour un atelier chaleureux et parfumé autour du vin chaud et des épices de Noël. Guidé par le savoir-faire de la maison, vous apprendrez à réaliser un vin chaud blanc aux arômes délicats, parfait pour vos soirées d’hiver. L’atelier se clôturera par une dégustation de gourmandises de saison, dans une ambiance conviviale et festive.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 28/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Les ateliers de cuisine au château

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Atelier, Atelier

Cadillac 33410

Le 05/12/2025

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 29/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Fête

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 28/11/2025 au 31/12/2025

Plongez dans l’univers chaleureux et gourmand de Noël en Alsace avec l'Elsass Quizz, une animation originale et conviviale au sein du caveau d’un vigneron passionné. Laissez-vous guider par le jeu et vos papilles ! Face à vous : 6 cartes illustrant des mets emblématiques de la gastronomie alsacienne – photo alléchante, recette et ingrédients à l'appui. En bouche : 6 vins d’Alsace sélectionnés avec soin. Votre mission ? Trouver l’accord parfait entre chaque plat et son vin idéal. Une expérience sensorielle et ludique, ponctuée d’échanges avec le vigneron qui partagera ses conseils, ses anecdotes et son amour du terroir. À la clé : un feuillet souvenir avec les recettes et les accords mets-vins pour prolonger le plaisir à la maison, une surprise gourmande pour celles et ceux qui relèvent le défi avec brio. Une manière originale de (re)découvrir les richesses de l’Alsace en mêlant jeu, dégustation, et traditions de Noël. Animation accessible à tous les curieux, amateurs de vins ou gourmets en quête de saveurs authentiques ! Réservé aux personnes majeures.

Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 28/11/2025 au 31/12/2025

Plongez dans l’univers chaleureux et gourmand de Noël en Alsace avec l'Elsass Quizz, une animation originale et conviviale au sein du caveau d’un vigneron passionné. Laissez-vous guider par le jeu et vos papilles ! Face à vous : 6 cartes illustrant des mets emblématiques de la gastronomie alsacienne – photo alléchante, recette et ingrédients à l'appui. En bouche : 6 vins d’Alsace sélectionnés avec soin. Votre mission ? Trouver l’accord parfait entre chaque plat et son vin idéal. Une expérience sensorielle et ludique, ponctuée d’échanges avec le vigneron qui partagera ses conseils, ses anecdotes et son amour du terroir. À la clé : un feuillet souvenir avec les recettes et les accords mets-vins pour prolonger le plaisir à la maison, une surprise gourmande pour celles et ceux qui relèvent le défi avec brio. Une manière originale de (re)découvrir les richesses de l’Alsace en mêlant jeu, dégustation, et traditions de Noël. Animation accessible à tous les curieux, amateurs[...]

"Piaf ! Le Salon des Vignerons à Plumes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 29/11/2025

Le salon se déroulera le samedi 29 novembre dans le restaurant Amédélys, transformé en salle de dégustation pour l'occasion. Dégustation gratuite et ouverte à tous de 10h30 à 20h, 10 vigneronnes et vignerons présents, 40 cuvées à déguster, 100% bio, à partir de 9€ la bouteille.

Chez Odette invite : Les classiques des bistrots parigots

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Le 29/11/2025

Chez Odette invite Baptiste Desrousseaux pour un service autour des classiques des bristrots parigots. Baptiste est aujourd’hui vigneron au domaine @catherineetpierrebreton mais c’est en cuisine qu’il a commencé. Il a grandi dans un bistrot du quartier Montparnasse. Non loin de là, Juliette arpentait les cinés et les terrasses de ce même boulevard. Quelques années plus tard, Charly s’est aussi installé à Paris et s’est découvert une passion pour cette cuisine tradi et généreuse. Ce sont nos souvenirs et ces recettes que nous mettrons à l’honneur le temps d’une soirée ! Les resas sont ouvertes, à vos marques, prêts ? RESERVEZ !

"Piaf ! Le Salon des Vignerons à Plumes

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 29/11/2025

Le salon se déroulera le samedi 29 novembre dans le restaurant Amédélys, transformé en salle de dégustation pour l'occasion. Dégustation gratuite et ouverte à tous de 10h30 à 20h, 10 vigneronnes et vignerons présents, 40 cuvées à déguster, 100% bio, à partir de 9€ la bouteille.

Un dimanche – Un vigneron avec le Domaine de la Lande - Famille Delaunay

Vin - Oenologie

Langeais 37130

Le 07/12/2025

Chaque dimanche matin de décembre, un vigneron vous transmet son savoir-faire lors d’une dégustation. Au détour du marché de Langeais, au pied du château, venez à la rencontre de la Touraine pour un moment de partage et de convivialité autour d’un verre de vin de Bourgueil.

ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 30/11/2025

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

Brunch de l'Avent et rencontre vigneronne

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Saint-Estèphe 33180

Le 30/11/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : L'enseigne de thés les Saveurs Nuancées propose son Brunch de l'Avent autour de 20 mets à déguster, accompagnés de thés chauds et froids et d'une dégustation de vins du château Chantelys. A cette occasion, vous pourrez rencontrer la propriétaire de ce domaine viticole, qui viendra vous raconter l'histoire du domaine et échanger avec les visiteurs. Sur réservation.

Apero Vigneron + Spectacle Projet Chamonix

Spectacle, Spectacle comique, Théâtre

Salses-le-Château - 66

Du 29/11/2025 à 19:00 au 29/11/2025 à 23:55

Au Château Vespeille les Pins le 29 novembre 2025 à partir de 19h venez déguster des bons vins  ,des bons produits locaux et du rire garanti Une comédie de Yunik avec Françoise Royès, Philippe Nadal et Yunik LA NOUVELLE COMEDIE DE L'EQUIPE DE LA BOITE A RIRE Florence et Jacques[...]

Noël d’Antan en Alsace chez le vigneron

Mittelwihr 68630

Du 06/12/2025 au 27/12/2025

Offrez-vous une parenthèse loin de la foule et proche du vigneron. Vous comprendrez alors pourquoi Noël est si cher aux Alsaciens.nnes à travers le témoignage d’une mamama nostalgique de ses jeunes années.Cette escapade commence par une visite de cave qui vous permettra d’échanger avec le vigneron, elle se poursuivra par le spectacle « Noël d’Antan en Alsace », et se conclura par la dégustation de vins accompagnée de Bredalas de Noël et de Bretzel.

Noël d’Antan en Alsace chez le vigneron

Vin - Oenologie, Fête

Mittelwihr 68630

Du 06/12/2025 au 27/12/2025

Offrez-vous une parenthèse loin de la foule et proche du vigneron. Vous comprendrez alors pourquoi Noël est si cher aux Alsaciens.nnes à travers le témoignage d’une mamama nostalgique de ses jeunes années. Cette escapade commence par une visite de cave qui vous permettra d’échanger avec le vigneron, elle se poursuivra par le spectacle « Noël d’Antan en Alsace », et se conclura par la dégustation de vins accompagnée de Bredalas de Noël et de Bretzel.

Canopée - Boris Vigneron

Spectacle

Beaune 21200

Le 18/12/2025

Si tout est musique dans ce spectacle, il ne s’agit pourtant pas vraiment d’un concert. One man show, alors ? Littéralement, ça y ressemble. Numéro de cirque théâtralisé ? Boris Vigneron est acteur et acrobate, alors… Ce spectacle inclassable met en scène Norenjiv, musicien chanteur dans son concept électro. Seulement, lorsque ses machines lui font défaut, le show vacille, c'est le dépouillement progressif. Le masque tombe mais, au cœur du malaise qui s’installe, naît une relation plus intime avec le public, où l’homme simple se dévoile pour ne laisser bientôt sur scène que l’animal originel. Un show qui repose sur les contrastes, de l'intime au spectaculaire, entre burlesque et tragédie, bijou d'humour absolument génial et inédit ! De et avec Boris Vigneron, en collaboration avec Manuel Mazurczack, mise en scène Patrick de Valette, regard chorégraphique Sandrine Chaouli, travail zoomorphe Cyril Casmèze, costume, décor Micheline N'Dongondo

Canopée - Boris Vigneron

Spectacle, Spectacle comique, Musique

Beaune 21200

Le 18/12/2025

Si tout est musique dans ce spectacle, il ne s’agit pourtant pas vraiment d’un concert. One man show, alors ? Littéralement, ça y ressemble. Numéro de cirque théâtralisé ? Boris Vigneron est acteur et acrobate, alors… Ce spectacle inclassable met en scène Norenjiv, musicien chanteur dans son concept électro. Seulement, lorsque ses machines lui font défaut, le show vacille, c'est le dépouillement progressif. Le masque tombe mais, au cœur du malaise qui s’installe, naît une relation plus intime avec le public, où l’homme simple se dévoile pour ne laisser bientôt sur scène que l’animal originel. Un show qui repose sur les contrastes, de l'intime au spectaculaire, entre burlesque et tragédie, bijou d'humour absolument génial et inédit ! De et avec Boris Vigneron, en collaboration avec Manuel Mazurczack, mise en scène Patrick de Valette, regard chorégraphique Sandrine Chaouli, travail zoomorphe Cyril Casmèze, costume, décor Micheline N'Dongondo

Apéritif vigneron au Château Haut-Claverie

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Fargues 33210

Du 01/12/2025 au 31/12/2025

Tous les jours selon nos disponibilités, Philippe et Marie-Christine SENDREY vous accueillent sur la propriété pour une visite du chai suivie d'une dégustation de tous leurs vins (Sauternes, Moelleux, Graves Rouge, Blanc Sec, Rosé et Sangria au Sauternes) accompagnée de gourmandises (tarte au roquefort, au chocolat, amuses-bouches, etc.). Vous découvrirez la vie du vigneron dans une ambiance chaleureuse, familiale et en toute simplicité. Prestation assurée de 6 à 20 adultes Inscription par téléphone jusqu'à la veille.

Les ateliers de cuisine au château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Cadillac 33410

Du 04/04/2025 au 05/12/2025

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

LE GUEULETON DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 17/04/2025 au 29/11/2025

Un peu sur le même format que le « Casse-croûte vigneron », nous privatisons notre espace de dégustation le temps du déjeuner afin de vous faire découvrir notre Domaine, au programme : présentation du Domaine, visite de Cave et d’une parcelle de vigne, dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de planches repas. Une touche gourmande vous sera proposé en fin de repas ! Les Mardis, Mercredis, Jeudis, Vendredis et samedis. Uniquement sur réservation!

Secrets de Noël en Alsace : 5 Bredele, 5 Vins, 5 Émotions

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Nothalten 67680

Du 05/12/2025 au 23/12/2025

Dégustation accords vins d'Alsace et Bredele ! Plongez dans la magie de Noël alsacien avec une expérience de dégustation inédite ! Découvrez l'harmonie parfaite entre les trésors du vignoble et l'excellence de la biscuiterie traditionnelle locale. Au programme : Dégustation de 5 vins d’Alsace du Domaine Sohler Les vigneronnes et de 5 bredele emblématique de la région fait maison par l’Atelier W. Rejoignez-nous pour une séance exclusive d’une heure où chaque Bredele révèle un accord sublime avec un vin d’Alsace différent. Marine, vigneronne, vous guidera dans cet art de l'accord, du plus léger au plus riche. Les 5 accords : Le Classique : Le fondant du Butterbredele magnifié par la fraîcheur d’un Riesling lieu-dit Schieferberg. Le Festif : Le croustillant du Spritzbredele exalté par l'élégance des bulles d'un Crémant d’Alsace Brut. L'Aromatique : L’audace de l’Anisbredele prolongée par le bouquet floral de notre vin d’assemblage Harmonie. L'Épicé : La chaleur du Zimsterne (cannelle) rencontrant l’opulence d’un Gewurztraminer. Le Grand Final : La richesse de la Linzer et sa confiture acidulée couronnée par la douceur d'un Pinot Gris Vendanges Tardives. (Formule enfants[...]

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 03/12/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Un dimanche – Un vigneron avec le Domaine de la Croix Pidault, Fabien Rohon

Vin - Oenologie

Langeais 37130

Le 14/12/2025

Chaque dimanche matin de décembre, un vigneron vous transmet son savoir-faire lors d’une dégustation. Au détour du marché de Langeais, au pied du château, venez à la rencontre de la Touraine pour un moment de partage et de convivialité autour d’un verre de vin de Bourgueil.

ASSEMBLAGE AU CHÂTEAU LANCYRE

Vin - Oenologie, Atelier

Valflaunès 34270

Le 04/12/2025

Christel Valentin, vigneronne et œnologue du domaine, vous propose un atelier "Assemblage : Création de votre cuvée". ​ Découvrez l'art de l'assemblage à travers différents cépages, réalisez votre cuvée et repartez avec votre création

Le vin chaud du vigneron

Vin - Oenologie, Bien-être, Fête

Katzenthal 68230

Du 28/11/2025 au 19/12/2025

À l’occasion de l’Avent, les Vins Stoecklé vous invitent à partager un moment chaleureux et gourmand au cœur de leur cave familiale, parée de ses plus beaux habits de Noël. La pétillante Fanny vous initie à l’art de préparer le véritable vin chaud, ce doux breuvage aux arômes d’agrumes et d’épices qui réchauffe les cœurs autant que les papilles. Entre gestes traditionnels, secrets de préparation et une bonne dose de convivialité, vous découvrirez toutes les étapes pour réaliser ce nectar emblématique des fêtes. Un soupçon de magie viendra compléter l’expérience pour vous plonger pleinement dans l’ambiance féerique de Noël en Alsace. Réservation indispensable 24h à l’avance directement à la cave.

Le vin chaud du vigneron

Katzenthal 68230

Du 28/11/2025 au 19/12/2025

À l’occasion de l’Avent, les Vins Stoecklé vous invitent à partager un moment chaleureux et gourmand au cœur de leur cave familiale, parée de ses plus beaux habits de Noël. La pétillante Fanny vous initie à l’art de préparer le véritable vin chaud, ce doux breuvage aux arômes d’agrumes et d’épices qui réchauffe les cœurs autant que les papilles. Entre gestes traditionnels, secrets de préparation et une bonne dose de convivialité, vous découvrirez toutes les étapes pour réaliser ce nectar emblématique des fêtes. Un soupçon de magie viendra compléter l’expérience pour vous plonger pleinement dans l’ambiance féerique de Noël en Alsace. Réservation indispensable 24h à l’avance directement à la cave.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 05/12/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Cave de Noël : Vins d’Alsace & Délices de Fêtes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Gueberschwihr 68420

Du 28/11/2025 au 30/12/2025

À l’approche des fêtes, le Domaine GUETH vous invite à vivre une animation de Noël à la fois chaleureuse et raffinée. Plongez dans la magie de la saison à travers une dégustation gourmande mêlant l’excellence des vins biologiques d’Alsace à la richesse des traditions culinaires de Noël. Dans un caveau de dégustation magnifiquement décoré, Muriel, vigneronne passionnée, vous accueille pour un moment unique de découverte et de partage. Elle vous guidera à travers une dégustation commentée de six vins de terroir, issus de son domaine en viticulture biologique, reflets d’un savoir-faire authentique et d’un profond respect de la nature. Chaque vin sera sublimé par un accord gourmand, sucré ou salé, soigneusement imaginé pour en révéler toute la complexité aromatique. Une expérience sensorielle où se mêlent harmonie, surprise et délicatesse. Au programme : six grands vins d’Alsace bio associés à des mets de fête raffinés tels que pain d’épices garni, terrine au foie gras, magret de canard fumé farci, kougelhopf, bredele artisanaux et autres douceurs de saison. Chaque bouchée magnifie la personnalité du vin qu’elle accompagne, pour une expérience gustative inédite et festive. Bien[...]

Cave de Noël : Les secrets des vendanges tardives

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 28/11/2025 au 30/12/2025

Dans un cadre illuminé et festif autour du thème de Noël, Muriel, vigneronne indépendante vous accueille au Domaine GUETH, labellisé HVE en conversion BIO, pour vous délivrer les secrets de l’élaboration de ces vins exceptionnels et uniques. Venez vous faire surprendre autour d’une dégustation richement commentée de 6 de nos vins moelleux et doux appelés « Vendanges Tardives », les vins alsaciens incontournables de Noël. Une occasion exceptionnelle de goûter 6 cuvées de « Vendanges Tardives » différentes dont 2 de nos anciens millésimes de plus de 10 ans… spécialement sélectionnés dans notre collection « Oenothèque ». Plus qu’une dégustation, vivez une expérience conviviale au cœur d’un domaine familial engagé. Partage, découvertes et inspirations pour sublimer votre table de Noël vous y attendent. Une animation de Noël en Alsace unique…Réservez votre place dès maintenant pour un moment unique.

BioTyfoule - Le salon des vins bio tourangeaux

Vin - Oenologie, Bien-être, Foire - Salon

Tours 37000

Du 05/12/2025 au 06/12/2025

Biotyfoule - 16e édition - est de retour à Tours, en présence d'une trentaine de vignerons et vigneronnes bio. Dégustation et vente directe.

PORTES OUVERTES AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Autignac 34480

Le 06/12/2025

Domaine La Folie Vigneronne “Portes ouvertes au domaine” Venez déguster nos vins rosé, blancs et rouges en AOP Faugères & IGP Côtes de Thongue au domaine et partagez notre passion en visitant la cave, le chai à barrique et notre caveau. Nous aurons également le plaisir d'accueillir le Rucher des Avants Monts qui présentera ses miels et autres produits de la ruche. Entrée et dégustation gratuite, parking sur place et petite restauration.

MARCHÉ DE NOËL

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Couffoulens 11250

Le 06/12/2025

La sixième édition du Marché de Noël rassemble vingt-cinq exposants sélectionnés, dont des artisans-créateurs, des artistes et une dizaine de producteurs régionaux. Ils sont installés dans les salles du château décoré pour l’occasion. Les visiteurs peuvent y trouver des cadeaux de Noël pour tous les budgets : artisanat, bijoux, confection, décoration, peintures ou encore sculptures, dans une ambiance mettant en avant la qualité, l’originalité et le savoir-faire occitan. Ce samedi soir, une dégustation des vins du château est proposée au caveau, animée par la vigneronne Marie-Christine Guilhem. Des animations pour les enfants sont prévues les deux après-midis, incluant des ateliers créatifs, une rencontre avec le père Noël vers 15 h et un goûter à 16 h. Une restauration est disponible sur place avec un food-truck le midi et une buvette ouverte toute la journée. En parallèle, une foire aux vins et aux coffrets gourmands est accessible en continu de 10 h à 18 h, avec des dégustations et des remises pouvant aller jusqu’à 25 % sur les cuvées du Château de Couffoulens, ainsi que des coffrets proposés à prix attractifs.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 06/12/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

COMPLET - REPAS ÉPICURIEN AU CHÂTEAU LANCYRE : QUAND LE VIN S'INVITE À TABLE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Valflaunès 34270

Du 05/12/2025 au 06/12/2025

Deux soirées placées sous le signe du goût, du partage et de la convivialité. Chaque plat, chaque accord vous seront contées par Philippe Clerc, sommelier de l’institut Vatel, le tout en présence des vignerons qui vous présenteront leurs vins et leur savoir-faire. MENU EN 5 TEMPS ET 6 VINS : - MISE EN BOUCHE : Déclinaison de tartinables : houmous, purée d’olives, tapenade verte (réalisés maison par la vigneronne Christel Valentin). - ENTRÉE : Duo de poisson fumé : saumon & thon. - PLAT : Ballotine de pintade farcie au foie gras, jus de cuisson & son gratin dauphinois. - FROMAGE : Face à face entre Aubrac et Auvergne : Laguiole & Fourme d’Ambert - DESSERT : Bûche cévenole : Bûche à la crème de marron. Inscription : en ligne - par mail ou téléphone Places limitées, pensez à réserver.

Soirée vigneronne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Livron-sur-Drôme 26250

Le 06/12/2025

Ouverte à tous, cette soirée unique propose une immersion conviviale et gourmande autour du vin et des saveurs de saison. Réservations obligatoires.

Noël au caveau

Rosheim 67560

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

À Rosheim, les fêtes de fin d’année prennent une saveur toute particulière grâce à Noël au Caveau, un marché de Noël chaleureux et authentique organisé au cœur du domaine viticole Kumpf & Meyer. Né d’une belle collaboration entre le vigneron et l’association Point de croix – Atelier créatif de Rosheim, cet événement met à l’honneur le savoir-faire local. Dans une ambiance conviviale, des artisans et créateurs locaux présentent leur travail, à la croisée de l'art et de l’artisanat. Le tout accompagné de dégustations des vins du domaine. Une belle occasion de faire ses emplettes de Noël tout en soutenant la production locale, dans un cadre chaleureux et authentique.

Noël au caveau

Atelier, Fête, Artisanat

Rosheim 67560

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

À Rosheim, les fêtes de fin d’année prennent une saveur toute particulière grâce à Noël au Caveau, un marché de Noël chaleureux et authentique organisé au cœur du domaine viticole Kumpf & Meyer. Né d’une belle collaboration entre le vigneron et l’association Point de croix – Atelier créatif de Rosheim, cet événement met à l’honneur le savoir-faire local. Dans une ambiance conviviale, des artisans et créateurs locaux présentent leur travail, à la croisée de l'art et de l’artisanat. Le tout accompagné de dégustations des vins du domaine. Une belle occasion de faire ses emplettes de Noël tout en soutenant la production locale, dans un cadre chaleureux et authentique.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille.Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Noël gourmand du vigneron

Saint Hippolyte 68590

Du 28/11/2025 au 10/01/2026

Vous serez plongés tout de suite dans l’ambiance de Noël, avec un délicieux verre de vin chaud.Ensuite, découvrez notre domaine viticole et son histoire, avec une visite guidée à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération.Pour finir, une dégustation des vins du domaine, autour d'un plateau spécial composé des gourmandises traditionnelles de Noël en Alsace.En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, notre plateau de dégustation se compose de 4 amuse-bouche : foie gras – saumon fumé – pain d’épices - chocolat.Pour les jeunes (moins de 18 ans), une formule de dégustation est proposée de 4 amuse-bouche : foie gras – saumon fumé – pain d’épices – chocolat, le vin est remplacé par du jus de raisin. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Noël gourmand du vigneron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Saint-Hippolyte 68590

Du 28/11/2025 au 10/01/2026

Vous serez plongés tout de suite dans l’ambiance de Noël, avec un délicieux verre de vin chaud. Ensuite, découvrez notre domaine viticole et son histoire, avec une visite guidée à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Pour finir, une dégustation des vins du domaine, autour d'un plateau spécial composé des gourmandises traditionnelles de Noël en Alsace. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, notre plateau de dégustation se compose de 4 amuse-bouche : foie gras – saumon fumé – pain d’épices - chocolat. Pour les jeunes (moins de 18 ans), une formule de dégustation est proposée de 4 amuse-bouche : foie gras – saumon fumé – pain d’épices – chocolat, le vin est remplacé par du jus de raisin.  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Visites et circuits

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)